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大型自动切菜机的主要特点

新葡萄京娱乐在线赌场:2018-12-12 编辑: 点击:

  大型自动切菜机的主要特点

大型多功能商用切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。

  大型多功能商用切菜机

  大型多功能商用切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。

  大型多功能商用切菜机的特点:自动切菜机

  1、用于球茎类切片,切丝,切丁(切质地较软者)工作,叶菜类切长条,切丝,切片工作。

  2、适用于中央厨房从业者、罐头加工厂、急速冷冻工厂、干燥食品加工、农产品加工、便当及学校餐厅从业者。

  3、此机台分为两部分,有不同功能。球茎类处理,可切马铃薯、番薯、芋头、洋葱、茄子、瓜类等产品;叶菜类可处理:芹菜、白菜、高丽菜、菠菜、辣椒等。

  4、机台骨架均为不锈钢材质制成,球茎部采用铝镁合金材质制成,经久耐用。

  5、使用变频器控制速度,精确且精准。

  6、切菜速度快,相同时间下可抵10人。

  使用前将大型多功能商用切菜机放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。本机线路已按标准接好,并配备了电源插头。(其使用的电源插座线路也必须按标准接好,即火线、零线及接地线与机器上所接线路一致。)把机器可靠接地,将机器的电源软线,将插头插入插座孔中,打开电器盒上的电源开关,按下启动按钮视运转方向是否正确,运转无误后空载试运转,各部位无异常,关闭前门方可开机工作。检查机器各紧固件是否有松动,运输过程中是否对机器有所损伤 ;本机输菜支架、压菜部分,壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作,且输送带及压菜带采用无毒橡素材料制成,一保证长期工作不锈,不蚀,无毒。无害等特性,符合食品加工机械卫生标准要求。


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